Hi, ik ben Pascalle
Het geheime ingrediënt voor jouw marketing is hospitality
Met zoveel wijnkennis weet een sommelier precies welke wijn het beste smaakt bij jouw gerecht. Welke wijn-spijscombinatie wordt een feestje? En welke doet de boel compleet teniet?
Een sommelier heeft alleen geen glazen bol. Van tevoren kan die niet inschatten of jij liever een frisse Sauvignon Blanc of een botervette Chardonnay drinkt. Eerst moet hij/zij/die erachter komen wat jouw smaak is, om vervolgens de ene parel na de andere open te trekken.
Waarom?
Zodat jij je gezien, begrepen en verwend voelt – en met liefde nog een keer terugkomt. Precies daarom bekijk ik marketing door het glas van een sommelier.
FLES IS MORE?
SOMS WEL
EN SOMS MAG JE ALLES UIT DE (KLIMAAT)KAST TREKKEN
Die eerste les op de hogere Hotelschool vergeet ik nooit meer
Stel: je hebt twee restaurants. In restaurant 1 krijg je de beste steak die je ooit in je leven hebt geproefd – maar de bediening slaat de plank volledig mis. Je moet lang wachten, zit vaak met een leeg glas en mag ik alsjebliéft betalen?
In restaurant 2 bestel je ook een steak. Ze maken een foutje met de bestelling, waardoor jouw steak niet top is – en dat raakt ze. Ze doen er alles aan om het goed te maken. Je krijgt zelfs een dessert van het huis.
In welk restaurant zien ze je terug?
Precies. De tweede natuurlijk, want die leuke, lieve mensen verdienen nog een kans. De eerste les die ik leerde? De beleving van je klant bepaalt of ze terugkomen.
Tot in de puntjes verzorgd
Service en nazorg staan al 15+ jaar centraal in mijn werkende leven. Hospitality zit in mijn bloed. Dat gaat niet alleen over hoe ik met mensen werk, maar ook over de resultaten.
Vanuit Hotelschool The Hague rolde ik onbewust de luxe industrie in: beauty, media, fashion en hoog segment horloges en juwelen. Daar zag ik dat het gevoel dat je meegeeft aan je klanten, bepaalt of je merk succesvol is – of niet.
Ik geloof heilig dat die 5* merkbeleving onmisbaar is bij het aantrekken van de juiste, loyale klanten.
Ik werkte voor:
- Grote internationale corporates
- Vooraanstaande merken uit het hogere segment
- En bij kleine servicegerichte organisaties.
Drie keer raden waar ik het best tot m’n recht kwam – en het meeste plezier had?
De laatste natuurlijk. In kleine tot middelgrote organisaties liggen de grootste kansen om hospitality en marketing te verbinden – zodat een merk harder schittert dan gepoleerd kristalglas.
Stuur je een connectieverzoek?
Ook dit is Pascalle
(Wijn)vat vol tegenstrijdigheden
- Ik hou van groene sapjes en gezond eten – maar ook van lang en lekker tafelen met goede wijn(en)
- Ik loop de ene dag make-up loos op sneakers in een grote joggingtrui, de volgende dag pak ik uit met de hele make-up doos en kunnen hakken me niet hoog genoeg zijn
- Ik vind het lekker om te knallen met mijn werk, maar dat lukt niet zonder rustmomenten. Zo werken we ook samen. Soms knallen, soms rustig aan om uit te zoomen en te reflecteren
- Ik hou van een feestje op Ibiza – en van onze hond uitlaten op rubberlaarzen in de modder op Texel
- Ik ben een gevoelsmens en gebruik mijn intuïtie – maar ben ook nuchter en praktisch. Bij onverwachte problemen niet zeuren, meteen overschakelen naar de hoe-kunnen-we-dit-oplossen-modus
- Ik word dolgelukkig van met wit linnen gedekte tafels – en van friet met saté in een bruin café.
We baseren jouw aanpak niet op wat goed voelt en lekker smaakt, maar op wat er echt nodig is. Dit haal ik uit een analyse, klantonderzoek en gesprekken met jou.
Download nu mijn geniale e-book
En leer al mijn geheimen. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Vestibulum efficitur quam vel scelerisque consectetur.
Mijn Missie
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Duis sagittis nisi nec lorem ultricies accumsan. Cras dignissim orci dolor.
Curabitur dictum risus a dapibus gravida. Curabitur consequat dapibus leo eu commodo. Donec facilisis nisi in gravida gravida.
Ut cursus lobortis cursus. Nunc vulputate nulla sit amet quam accumsan condimentum. Donec eget vehicula mauris. Aenean auctor convallis massa, vitae congue diam interdum in.
Sed hendrerit orci nec eros accumsan, non vehicula arcu fermentum. Vestibulum id dapibus dolor. Nullam risus orci, tincidunt id facilisis et, lacinia a sem. Proin vehicula nec urna vel lobortis.
Dit krijg je als we samenwerken
HOSPITALITY MINDSET
Ik leg je volledig in de watten. Achter mijn broek aan bellen? Ik bel jou eerder.
PERSOONLIJK
Ik werk aan jouw marketing alsof het mijn eigen toko is. Dat komt omdat ik met m’n hart werk - ik heb geen andere stand.
PASSIE
Het zit in de naam hè: Pascalle > Passie. Tsja.
MIJN STERRENTEAM
Gastvrijheid zit in details. Heb je sprankelende, frisse copy nodig voor je website? Een social campagne nodig waar niemand omheen kan? Ik heb een netwerk vol sterren – wil je ze ontmoeten?
Mij niet reserveren als je:
- Iemand zoekt bij wie je alles over de schutting kunt gooien
- Wil dat ik alles zelf doe. Ik wil het perfecte recept voor jouw bedrijf, waarbij er soms expertises nodig zijn voor het beste resultaat.
- Wil dat alles in 1x full-speed optimaal draait – en gedemotiveerd raakt als het tegenzit. Het is net koken: je moet proeven, testen en finetunen om de smaakpapillen van je doelgroep te prikkelen. Stoofpotjes zijn ook het wachten waard.
- Alles tegelijk wilt. Focus is belangrijk. Actiepunten overlappen soms, maar we kijken vooral wat er nú prioriteit heeft, zodat jij zo lang mogelijk plezier hebt van je marketingresultaten.
- Het lastig vindt om de teugels te laten vieren – waardoor er geen ruimte overblijft voor mij om voor jou die 5-sterren ervaring te cheffen.
Dit zeggen ze over De Marketing Sommelier
"
